1、负责生产过程中对产品的质量的控制的监督;
2、监督检查工艺条件控制是否与工艺要求一致,审核制程工艺执行情况;
3、整理车间生产操作记录并及时归档;
4、对不合格产品进行鉴别,并负责监督产品报废过程,不合格产品报废记录的存档;
5、负责对样品的取样,对车间的设备清洁、环境清洁、工器具清洁的监督;
6、跟踪车间纠正预防措施完成情况;
7、完成部门主管安排的其他工作。
8、食品科学与工程、生物工程、化学、检测等相关专业,应届生亦可。
9、有相关现场品控经验,熟悉食品检验标准及产品管理程序者佳。
联系我时,就说是在 浙江人才网 上看到的